【雞蛋和肉怎么做好吃 鮮嫩下飯肉末蒸蛋家常做法】
文章插圖
1、材料：雞蛋三個，溫開水300克，肉末100克，蔥5克，姜5克，蒸魚豉油（1湯匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克 ， 老抽（1/2茶匙）3ml，鹽（1/2茶匙）3克 。
2、雞蛋三個打入容器中，打散，加入溫開水和蒸魚豉油攪拌均勻 。為了防止雞蛋在蒸的時候會有沒攪拌開的蛋白，可以過篩一下 。將雞蛋放蒸籠上，蓋蓋，（蓋子不蓋死）蒸10分鐘 。
3、肉末加入白糖，老抽，鹽和蔥姜末攪拌好，鍋中放油，油熱后，倒入肉末 ， 炒至變熟即可 。
4、蒸好的蛋取出蓋子，表面是一平如鏡，將肉末倒在蒸蛋上就行了 。
- 怎么判斷干貝肉新鮮不新鮮 如何判斷干貝肉新鮮不新鮮
- 中秋可以吃兔肉嗎 中秋可不可以吃兔肉
- 朱淑真晴和原文及翻譯 朱淑真晴和怎么翻譯
- 牛肉餅漢堡煎幾分鐘能熟 牛肉餅漢堡煎多少分鐘能熟
- 中秋節可以吃牛肉嗎 中秋節能吃牛肉嗎
- 肉腸用平底鍋煎幾分鐘能熟 肉腸用平底鍋煎多少分鐘能熟
- 煎鴨肉幾分鐘能熟 煎鴨肉多久能熟
- 冬季注意事項和防火 冬季有哪些注意事項和如何防火
- 粉刺和粉瘤到底差在哪里 痘痘里面擠出來的白色東西是什么
- 怎么樣可以瘦腰上的贅肉 怎么樣可以瘦腰