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1、看大?。閡蛭卸局斫漚莨? ，所以顯得胖大臃腫 ， 給人不自然的印象，而正常豬腳顯得較小 ， 且有型 。
2、看毛孔：看豬腳上的毛孔，若是不明顯或者毛孔細小 ， 則可參考下一步 。若是毛孔粗大或者比較明顯，建議不要買 。
【怎么判斷豬腳新鮮不新鮮 判斷豬腳新鮮不新鮮的方法】3、看顏色：看豬腳外皮顏色，通常為泛著紅光的白色 ， 再看皮內的肉，若是鮮紅色，為正常豬腳 。如果是慘白色或者黑色等不正常顏色，建議不要買 。
4、捏捏試試：通常豬腳表皮跟里面的肉緊密粘連，捏一下很難分清肉和皮 。若是捏的時候感覺到皮和肉有分離現象 ， 請不要購買 。
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