【家庭曬草魚的方法 家庭如何曬草魚】

文章插圖
1、把草魚肚黑色的膜洗干凈 ， 把魚分成魚腩，魚骨 ， 魚肉(魚頭去掉) 。
2、把魚肉分切成3條，另一頭不要切斷 ， 魚腩錯刀開，所有魚切好(魚骨整條就可以了） 。
3、把所有腌料放入攪拌均勻，腌3小時，腌好的魚肉用繩子掛起來，魚肉因為是切成3條 ， 曬的時候用牙簽分開 。
4、天氣好的話3天就能曬干，把魚干剁成小塊短時間吃不完要放入冷凍 ， 可以保存幾個月 。

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