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1、材料：50g無鹽黃油、50g紅糖、1個雞蛋、4湯匙酸奶油、1茶匙香草精、100g中筋面粉、1/4茶匙蘇打粉、一小撮鹽、1/4茶匙肉桂粉、1/2杯燕麥片、150g櫻桃干 。
2、將烤箱預熱至175℃ 。取一個大碗，將黃油和糖一起打發 。加入雞蛋 。
3、加入酸奶油和香草精，繼續打發 。加入干燥的配料和櫻桃干 ， 攪拌均勻 。
【家庭自制餅干的方法 家庭如何自制餅干】4、用勺子量取面糊 ， 放在不粘烤盤紙上 ， 每一小堆面糊之間留一些距離 。烤12-15分鐘 。冷卻5分鐘后 ， 把曲奇從烤盤紙上取出即可 。
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