白毛尖的具體沖泡步驟 白毛尖的具體沖泡方法


白毛尖的具體沖泡步驟 白毛尖的具體沖泡方法

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1、白毛尖茶的用量,平時沖泡白毛尖茶時 , 茶葉的用量很重要,多數人講究,是三分茶七分水,也可以是四分茶六分水,毛尖茶在沖泡時還適合中投,也就是把茶具中先倒入三分之一的開水,然后再投茶,投茶以后要搖動杯子,等茶葉浸潤以后再次注水 。
2、白毛尖茶具有選擇 , 沖泡白毛尖不但是為品嘗它的茶湯 , 還要觀賞它的茶時慢慢伸展的過程,因此最好選擇透明的玻璃茶具,也可以選擇質量好一些白瓷茶具 。茶具不能帶蓋,而且在用它們沖泡白毛尖以后,要用開水把茶具溫熱一下 。
【白毛尖的具體沖泡步驟 白毛尖的具體沖泡方法】3、白毛尖的具體沖泡步驟,白毛尖沖泡時要先把開水倒入茶具三分之一處 , 再把茶葉投入水中 , 三十秒以后再次注水,到茶杯的八成滿就可以 。這時要聞茶香,觀常茶葉的變化,三分鐘以后茶湯就能取同飲用,但是一次不能取太多,三分之二左右就可以,取出以后要及時續水 , 二泡時間可以在五分鐘左右 。