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1、食材：牛肉250g、水2勺、蠔油1小勺、油2湯匙、生抽1小勺、淀粉1小勺 。
【家庭烤牛肉怎么腌制 家庭烤牛肉如何腌制】2、牛肉清洗干凈備用，牛肉切大塊 ， 要薄 。
3、給牛肉倒入2湯匙左右的食用油 ， 倒入1小匙的胡椒粉 ， 黑胡椒粉也可以的 。
4、加入1湯匙左右的蠔油，加入1湯匙的生抽，加入2湯匙的水 。
5、用手去抓揉牛肉，讓牛肉和各種腌漬料混合均勻，腌漬十五分鐘左右即可 。
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