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1、食材：蘿卜適量、蔥姜蒜、尖椒適量、白糖、鹽適量、醬油適量、花椒、大料適量 。
2、蘿卜洗凈，切成條 。
3、將蘿卜中放鹽 ， 腌一個晚上去掉水分 。
【家庭腌制蘿卜怎么腌好 白蘿卜怎么腌制好吃】4、將尖椒切段，姜蒜切末 。
5、鍋中放油，油熱后放入花椒大料爆香，隨后放入醬油和辣椒、蔥姜蒜和白糖 。
6、醬油燒開后，關火涼卻 。
7、將去掉水的白蘿卜放入罐中 ， 然后倒入涼卻的醬油汁即可 。
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