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1、準備食材：白蘿卜、鹽、姜片、蒜片、小米辣、白醋、生抽、白糖 。
2、先把白蘿卜均分為四份，然后切成夾刀片 。
3、再撒入適量的食鹽，晃勻后腌制30分鐘，把水分腌出來 。
4、準備點姜片、蒜片和小米辣 。
5、調個非常重要的料汁 ， 碗中加入3勺白醋，再加入5勺生抽，再加入半勺的白糖 ， 攪拌均勻后備用 。
【家庭腌制蘿卜怎么腌好吃 家庭腌制蘿卜方法分享】6、時間到了把腌的水分倒出來 ， 再把剛調的料汁倒進去，加入姜蒜和小米辣，拌勻后放冰箱里冷藏三個小時就可以吃了 。
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