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1、材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽 。
2、冬菇浸軟 ， 剪去冬菇腳，切片，洗凈菠菜，切段備用 。
3、起鍋熱油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開 ， 轉為文火再煮15分鐘 。
4、放入菠菜煮開至熟 。最后，放入鹽糖調味即成 。
【水煮菠菜減肥餐的做法 水煮菠菜減肥餐做法分享】5、作用：由于冬菇水富含纖維素，有去脂的功效 ， 與芹菜搭配食用，有利于促進排便 ， 輔助減肥 。此外，菠菜的根不要去掉，很多營養都在根部，只要多洗幾次 ， 沙就會清洗去的 。
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