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1、原料:涼糕粉、涼水、紅糖液 。
2、準備一個杯子,1杯涼糕粉兌1杯清水,攪拌均勻 , 備用 。
【家常涼糕的做法步驟 家常涼糕怎么做】3、再用同樣的杯子盛5杯清水放進鍋里,燒開 。
4、水開后,將攪拌均勻的涼糕粉倒進鍋里,同時筷子要不停攪拌 。一直攪拌 。
5、直到攪拌均勻沒有白粉,面糊起大泡了,就可以關火了 。
6、準備幾個干凈的小碗 。
7、將面糊倒進碗里,涼涼定型 。
8、準備一盆涼白開,將定型的涼糕放在水里,冰鎮一下味道更好 。
9、吃的時候,撈出一塊涼糕 , 放適量紅糖液就可以了 。
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