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【大白菜腌制時間長了能吃嗎 大白菜腌制時間長了還可以吃嗎】1、大白菜腌制時間長是不可以在吃了 。
2、酸菜里面可能含有亞硝酸鹽，所以建議不要長時間的吃一些腌制類的食物，一般腌制的酸菜通常都是需要腌制一個月左右，建議平時還是要注意調整自己的飲食習慣，不要吃過多的酸菜類的食物，要多吃一些新鮮的蔬菜 。
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