【關于新疆的特產食物 新疆的特產食物介紹】
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1、新疆若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，曬干后為深紅色，吃后滿口余香 。新疆若羌棗里富含維生素C、維A、維B1、維B2、維B6、維B12、維Cp等，所以被譽為天然維生素丸 。
2、薄皮核桃的皮厚度小，取仁非常容易；而厚皮核桃的皮厚度大，取仁比較難 。雖然核桃皮薄厚的不同 ， 其營養價值基本是相同的 。從口感上來說，薄皮核桃吃起來不苦 ， 味道好一些 。
3、桑椹也叫桑果，因為桑樹特殊的生長環境 ， 使桑椹生長過程中沒有任何污染，所以又被稱為民間圣果 。它含有豐富的活性蛋白、維生素、礦物質、花青素等，這些營養是蘋果的5-6倍，是普通的4倍 。
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