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【荷蘭豆怎么做味道最好 荷蘭豆好吃的做法】1、荷蘭豆炒臘腸；荷蘭豆200克 ， 臘腸1根 ， 食鹽半小匙，雞精半小匙 ， 蒜2瓣，橄欖油2大匙；荷蘭豆洗凈、臘腸切成薄片、蒜切片，平底鍋放橄欖油 ， 放入切好的蒜片和臘腸 ， 出味后放入荷蘭豆，待荷蘭豆變綠后放入黑胡椒翻炒，加入鹽調味，煸炒3—5分鐘后加入雞精出鍋即可！
2、蒜蓉荷蘭豆；荷蘭豆500克，食鹽1茶匙，蒜5瓣，水適量，植物油少量；首先把荷蘭豆去蒂去絲，然后清洗干凈，接著把大蒜拍扁剁成蒜末 ， 起鍋加油燒熱，油溫5成熱時 ， 把蒜末放鍋里小火爆香，然后把洗凈的荷蘭豆倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，然后轉成大火快速翻炒，翻炒1分鐘后，加入1/3碗清水，然后蓋上鍋蓋燜煮一會，開蓋后再翻炒幾下即可出鍋！
3、蝦仁炒荷蘭豆；蝦仁500克，荷蘭豆300克，色拉油適量，食鹽5克，姜適量，料酒20毫升，小蔥5克；蝦仁剝皮去蝦線 ， 洗干凈 ， 荷蘭豆擇去兩邊的長絲，洗凈 ， 焯一下 ， 控干水，鍋內放少許油，炒香姜片，下入蝦仁，下入蔥花，鹽 ， 料酒，炒勻到蝦基本變色，倒入焯過的荷蘭豆 ， 炒勻 ， 出鍋！
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