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【如何調制麻辣醬好吃 麻辣醬怎么調最好吃】1、花椒面20克,姜末10克,蔥段20克，醬油10克,鹽5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干紅椒面75克,紅油辣椒100克,香油5克 。
2、花椒5克,姜10克,蔥20克,蒜10克,醬油15克，鹽2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陳皮5克,骨味素2克,雞精4克 。
3、花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,蔥花10克，醬油15克,鹽4克,料酒5克,骨味素2克,郫縣豆瓣25克,清湯200克,雞精4克 。
4、郫縣豆瓣25克,花椒2克,豆豉5克,料酒5克,醬油8克 ， 鹽2克,蔥花15克,辣椒面1克 ， 姜5克,蒜泥10克 。
5、郫縣豆瓣25克,胡椒粉0.5克,花椒面2克,鹽2克,醬油10克,料酒6克 ， 糖6克,醋4克,骨味素2克,蔥花4克,姜3克,蒜泥3克,香油5克 。
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