【大米怎么做新鮮米線好吃 大米如何做新鮮米線好吃】
文章插圖
1、將1000克大米浸泡四到六個小時 ， 然后把泡過水的大米倒入榨汁機，榨成米漿 。
2、用一塊紗布把米漿中多余的水分給過濾掉，留下大米團 。
3、把米團揉成小球，放入鍋中，鍋中加入適量的清水，煮至半熟狀態撈出米團 。
4、把米團均勻的再次攪拌在一起 ， 并壓成薄片狀 。最后用刀切成長條狀即可 。
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