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1、橄欖油的外包裝區分好壞,看標簽的酸度和脂肪酸含量 。
2、橄欖油的顏色區分好壞,顏色純正,淡黃或者墨綠 。
3、橄欖油的味道區分好壞,上等的橄欖油會有強烈的青草味道 。
【怎么辨別橄欖油的好壞 如何辨別橄欖油的好壞】4、品嘗橄欖油,舌尖感受甜味,隨后整個舌頭充滿苦味即上等橄欖油 。
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