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1、泡發后的海帶放冰箱能存放4至5天左右的時間 ， 放冰箱要注意保存方法，要將海帶控干水用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌 。但建議要盡快吃掉，以防海帶變質，時間越久，越不利身體健康 。另外在食用海帶時，可以在海帶中加入一點蝦米，兩者混合后可以充分發揮海帶中的營養價值 ， 對治療高血壓有更好的效果 。
2、不能長期將海帶作為主食，這樣會攝入過多的碘 ， 會對身體健康產生影響 。并且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒 。因而食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水 。
【泡發好的海帶能放幾天 泡發好的海帶可以放多長時間】3、海帶不能長期浸泡：海帶食前不要長期浸泡 。一般浸泡6小時左右就行了，由于浸泡時刻過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會下降 。假如海帶經水浸泡后像煮爛了相同沒有耐性 ， 闡明現已蛻變不能再食用 。
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