【如何青椒怎么涼拌好吃 涼拌青椒的烹飪方法】
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1、材料：青椒2顆，姜絲適量，梅粉適量，黑麻油適量 。
2、把青椒切絲后(切長條或切成圈圈都可以)，取滾水燙過幾秒即可撈起；然后加入姜絲、梅粉、黑麻油就這樣拌一拌即可 。
3、青椒為植物界，雙子葉植物綱 ， 菊亞綱，茄科 。果實為漿果 。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字，因能結甜味漿果 ， 又叫甜椒、菜椒 。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料 。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜 。
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