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1、大閘蟹可以放入冰箱保存，螃蟹是鮮活水產品，離水后保存時間較短，所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹保存比較簡單，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,蓋上濕毛巾保存即可 。
【螃蟹冬天怎么保存 螃蟹的保存方法】2、還可以用塑料桶或塑料盆保存螃蟹，選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶或塑料盆，把螃蟹放入 ， 然后加水至螃蟹身體的一半高，不能把大閘蟹全部埋住 。由于沒有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死，無須加蓋 ， 氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天 。
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