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1、放花椒或大蒜驅蟲 。首先選擇儲存大米的容器，最好用缸或者桶，先把容器烘干，確保容器內干燥 。然后把買回來的大米倒進去，將一些大蒜或者是花椒裝到無紡布或棉布袋內 ， 放進大米里 ， 這樣能夠殺菌驅蟲，讓大米保存更長久，然后蓋好蓋子，放到離地面大約20cm的高度，盡量保持環境的干燥和通風 。
2、用保鮮袋保存 。找幾個干凈的保鮮袋將大米倒進去，然后在外面再套上個保鮮袋 ， 把里面的空氣擠走，用繩子將口袋扎緊，讓大米與空氣隔離，這樣能夠延長保存的時間 。
【大米怎么保存吃不壞不壞 大米如何保存吃不壞】3、白酒防蟲法 。將少許的高度白酒倒入瓶子內，開口將其插入米缸或者米桶里，讓瓶口高于大米的表面，然后再把容器密封好，這樣可以防止大米生蟲，記住容器口一定要密封好，因為蟲子在低氧干燥的環境下很難生存 。
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