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【魚(yú)膠怎么做好吃不腥 魚(yú)膠好吃不腥的做法】1、魚(yú)膠可做魚(yú)膠滾湯、魚(yú)膠燉豬軟骨、紅棗花生燉魚(yú)膠等，以魚(yú)膠滾湯為例 。
2、將魚(yú)膠用溫水浸泡后 ， 切好備用 。
3、放入魚(yú)膠 ， 將魚(yú)膠放入容器中，加入姜 。
4、隔水蒸，中火，隔水蒸15分鐘 。
5、加入肉碎、魚(yú)膠，加入肉碎、魚(yú)膠煮開(kāi) 。
6、加鹽調(diào)味，出鍋前加入芹菜、胡椒粉調(diào)味即可 。
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