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1、浠水藕粉圓子是一道湖北的傳統(tǒng)名點，粉紅透明、軟糯清潤 。將藕粉用涼水拌勻 ， 再用沸水沖熟 ， 搓成長條，分小塊切斷，再將小塊按平，包上用豬板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等調成的餡子 ， 封口搓圓 ， 投入麻油鍋內炸黃，撈出撒上白糖即成 。
2、巴河魚面系用望天湖優(yōu)質的活魚、高級面包粉、生粉為主要原料，配有雞蛋、精鹽等佐料精制而成，既可作家庭主食，也可作宴席名菜，既可炒食，炸食，又可煮火鍋等湯食 。久煮不糊，干稀兩用，是款待貴客的名貴佳肴 。
3、野生放養(yǎng)于國家一級水體，浠水縣巴河鎮(zhèn)望天湖的胖頭魚 ， 屬原生態(tài)純野生胖頭魚 ， 魚頭大而肥，體側黑且有花斑，腹部灰白，體色光亮 。
4、茅山螃蟹是策湖出產(湖在浠水，山在蘄春) ， 學名中華絨鰲蟹，以個大體肥、黃多味美聞名遐邇 。據清光緒《蘄州志》載:蟹出茅山下者，黃多而味甘 ， 較它處為勝 。
5、熟開皮蛋也叫熱皮蛋，這就是小鎮(zhèn)竹瓦皮蛋的不同之處，是要煮熟才可以吃的 。區(qū)別于傳統(tǒng)皮蛋，保留了鴨蛋最原始的營養(yǎng) 。
【浠水有名小吃有哪些 浠水有哪些有名小吃】6、浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產 。浠水糯米封缸酒呈黃褐色，具有香氣濃郁，酸甜醇和的獨特風味，含有發(fā)酵微生物分解產生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質，有滋補保健之功效 。
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