蜜汁葫蘆的作法 蜜汁葫蘆做法教程


蜜汁葫蘆的作法 蜜汁葫蘆做法教程

文章插圖
蜜汁葫蘆的做法詳細步驟:
1、豬板油切成條,沾上干淀粉,搓成圓條 。
【蜜汁葫蘆的作法 蜜汁葫蘆做法教程】2、面粉用溫水和成面團,放開水燙一下后倒出,攪拌成團 。
3、再放開水燙一下后倒出,如此反復3次后磕入雞蛋調成糊 。
4、板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸,呈葫蘆狀時撈出 。
5、蜂蜜熬至色深 , 放入“葫蘆” , 掛勻蜂蜜,裝盤,撒上白糖和青,紅絲即成。