【怎樣挑選海鮮最正宗 如何挑選海鮮最正宗】
文章插圖
1、動眼仔細看看魚眼，眼睛呈透明無混濁狀，表示新鮮度高 。其次再看看魚鰓是否緊貼 ， 不易脫落，魚表面是否有光澤 。蝦殼也應與蝦肉緊貼 ， 若很容易就剝下，表示不新鮮 。
2、動手用手按按魚肉，若肉質堅實有彈性，按下去不會深陷下去，即表示魚肉新鮮 。再摸摸看魚表面有無粘液，無粘液表示鮮度高 。
3、動鼻用鼻子聞聞，如果是一陣魚蝦特有的鮮味，表示很新鮮 。反之，若有腥臭腐敗味則應避免購買 。
- 正宗食用白醋怎樣挑選 如何挑選好的白醋
- 正宗粉條怎么挑選才好 正宗粉條的挑選方法
- 正宗大閘蟹如何挑選的 大閘蟹如何挑選
- 怎樣挑選優質野生土雞 如何挑選好吃的土雞
- 怎樣挑選板栗肉好吃 如何挑選板栗比較好吃
- 怎樣挑選正宗的雪梨 怎樣挑選雪梨
- 酸堿性土壤怎樣判別好壞 酸堿性土壤如何判別好壞
- 怎樣判別黑枸杞好壞 判斷黑枸杞好壞的方法
- 鵝肉怎樣挑選才好吃 鵝肉如何挑選才好吃
- 如何挑選正宗北京鐵鍋炒菜 如何挑選優質的鐵鍋