【菠蘿用鹽水泡多久能吃 用鹽水泡菠蘿需要多久才能食用】

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1、菠蘿用鹽水泡半小時才能吃 。菠蘿中的“菠蘿朊酶”屬于致敏物質,不用鹽水浸泡可能會出現嘴唇發紅、舌頭發麻等身體不適的癥狀,因此 , 菠蘿要用鹽水浸泡,一般來說 , 用鹽水浸泡半小時后就可以將消除大部分過敏物質 , 即可食用 。
2、菠蘿中的糖類物質豐富 , 糖易溶解與水中 , 過夜會促進細菌的生長,食用后易出現引起腹瀉、腹痛等身體不適的癥狀,而且還會讓菠蘿泡發泡軟,影響食用口感,所以盡量不要將菠蘿泡水泡一夜 。如果有吃不完的菠蘿 , 可以用保鮮膜包裹好后,再放入冰箱中冷藏 , 在2-3天內食用完為宜 。
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