在家怎么做酸辣粉在家怎么做酸菜魚火鍋 _生活百科

小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于在家怎么做酸辣粉這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

文章插圖
1、材料：土豆粉(或紅薯粉)1把、榨菜20克、辣椒油1湯匙、陳醋2湯匙、鮮醬油1湯匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙、生花生1把、香菜碎3克。
2、取出粉末，用溫水浸泡一小時左右。
3、泡粉的時候可以準備炒花生。炒鍋加少許油，將生花生放入鍋中，用最小的火不斷翻炒，直至花生的紅皮變色，并能聽到“噼里啪啦”的聲音，聞到花生的香味。趁年輕關火，讓花生涼透。干花生是最脆的。
4、配料中用辣椒油、鮮醬油、陳醋、香油、白糖、少許鹽調成汁備用。
5、把土豆粉泡軟就行了，我們把土豆粉煮開。
6、鍋里加水，水燒開，放入粉，小火煮三四分鐘，煮粉。
7、將所有帶粉的湯倒入混合汁中。
【在家怎么做酸辣粉在家怎么做酸菜魚火鍋】8、加入榨菜，花生，撒上香菜粉，就可以開始了。

在家怎么做酸辣粉 在家怎么做酸菜魚火鍋

在家怎么做酸辣粉在家怎么做酸菜魚火鍋