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1、蓮子對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用，還可以預(yù)防血栓的形成，是生活中非常好的養(yǎng)生食材 。新鮮的蓮子可以直接食用 ， 肉質(zhì)比較細(xì)嫩 ， 有清心除煩，鎮(zhèn)靜安神的作用 。
【新鮮蓮子的功效與作用及食用方法 蓮子的功效與作用及食用方法】2、蓮子還可以用來(lái)煮粥喝，蓮子與粳米一起熬出來(lái)的粥 ， 食用后更有營(yíng)養(yǎng)，其滋補(bǔ)的功效會(huì)更出色，味道更加誘人 。用蓮子和綠豆冰糖做出來(lái)的湯，養(yǎng)生價(jià)值更高，能夠清熱解暑 ， 解毒散熱，能有效的預(yù)防夏季中暑的發(fā)生 。
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