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1、將李子裝入紙袋子里
購買回來的李子如果無香味也很硬，大家不要著急將其放進冰箱里，可先把它放在外面幾天才 。成熟的水果會釋放出乙烯 ， 將它們放在未成熟的李子周圍，可以使李子成熟得更快 。不要急于將未成熟的李子放入冰箱 ， 低溫會妨礙它們成熟，最后李肉會變得粉粉的，清淡無味 。如果你不想李子這么快變熟，可以將其放在碗里置于空氣中 ， 這樣會比放在紙袋里晚成熟幾天 。
【新鮮李子怎么保存 李子如何保存？】2、讓李子在室溫下成熟
環境溫度對于李子的保存也是很關鍵的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢變熟 ， 待成熟后再將其冷藏 。但要注意溫度也不能太高，如果置于太陽底下，很容易因為太熱而腐爛 。
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