怎樣儲存大蔥冬季 冬季大蔥儲藏方法


怎樣儲存大蔥冬季 冬季大蔥儲藏方法

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1、架子的放置方法 。在露天和架子中,在室內用木材和鋼筋做架子 。把收獲后曬干的大蔥捆成7~10公斤的捆,一個接一個地堆在架子上,在里面制造一個縫隙,使通風暢通,防止腐爛 。
2、室外的架子上要蓋上塑料布,以防止下雨和下雪 。保管期間應定期拆開包裝檢查,及時清除因熱量引起的受損株 。
3、地面儲藏法:在下風的平地上鋪上3-4厘米厚的沙子 , 干燥后將扎好的長蔥牢牢地壓在沙子上,根朝下寬1-1.5米 。院子建成后,在周圍大蔥的根部種上15厘米高的沙子 。為了防止雨水,請用窗簾和塑料布蓋上 。
4、溝槽蓄留法是在暗處挖深20-30cm,寬50-70cm的淺溝槽 。選擇后,將曬干的長蔥捆成10公斤左右 。在溝里裝滿水后 , 在溝里種上一束蔥 , 用土捆上青紫蘇的部分,用玉米的莖圍起來,使通風良好,以免漏熱 。在氣溫下降之前 , 用簾子和玉米稈復蓋 。
5、蓄藏法,采集后數日曬,蔥10公斤左右的束 , 直立陽光,在有遮蔽的干燥處晾干 。溫度在0℃以下時,儲存在地窖里 。地窖內保持0℃的低溫,也要注意暑熱和濕氣 。
6、在冷藏法中,將沒有病蟲害和障礙的長蔥捆成10公斤左右 , 裝入箱子和籃子 , 放入冰箱儲存 。儲藏條件為0~1℃ , 相對濕度80%~85% 。儲藏期間要定期檢查,迅速清除腐爛的大蔥 。
【怎樣儲存大蔥冬季 冬季大蔥儲藏方法】7、用微凍結儲藏法,在東西墻壁北側挖10~20厘米深,寬1~2米的淺溝 。把大蔥晾干成7~10公斤的束,垂直于溝里存起來 。儲藏初期,打開蔥束的上部,每周旋轉一次 , 將蔥葉全部晾干 。因為冷,蔥稍凍的時候,在蔥土上抹上土,在上面蒙上窗簾 。