銅壺開壺方法步驟銅壺應該怎么開壺 _步驟

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1、第一步：醒壺
倒入茶水煮沸，通過水蒸氣與高溫，將保護層溶解，用濕潤的茶巾擦拭表面除蠟，然后倒掉存水。
2、第二步：焠壺
通過干燒，將銅壺進一步焠煉，精粹銅體，壺身將變色，倒入少量茶水并搖晃，將雜質去除。
3、第三步：浸潤
用5～8克的紅茶倒入銅壺，將茶水用文火煮沸后，繼續再煮一個小時，然后倒掉存水。
4、第四步：控干
將空壺放置于電陶壺上，斷電控干。日常使用中茶壺會形成自然的包漿，燒出來的水更綿軟甘甜。
5、保養
銅器是人們喜愛的生活器具，特別是銅質茶具——銅壺，更給生活增添不少光彩。然而，銅壺保養，卻是人們頭痛的事，下面介紹幾種簡便方法：
（1）日常保護主要是防止微生物和氧化物的污染。因為空氣中含有大量的灰塵，也含有酸性氣體，在潮濕的環境下會腐蝕金屬。平時將銅壺放于干燥通風處，避免接觸酸性物質，不可用百潔布、鋼絲球等擦飾銅壺。
（2）銅壺與紫砂壺、瓷壺不同，每次使用完畢后要將壺內的存水倒掉擦干，或除去蓋子，用關機后的電陶爐的余溫烘干，以免釋放到水中的銅微量元素濃度過高影響口感。
（3）銅的包漿效果依您的保養情況而定，有的銅壺使用久了，會變得黯然無光，但氧化銅具有抑菌效果，對人體無害。
【銅壺開壺方法步驟銅壺應該怎么開壺】（4）銅壺內如需恢復顏色，可以敷上醋（或檸檬汁）加鹽，并用百潔布反復擦拭，擦拭完畢后用清水多沖幾道。但銅壺外已做預氧化的處理，不建議這樣操作。

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