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如何自制草莓醬的做法？教你七步做草莓醬

草莓醬


如何自制草莓醬的做法？教你七步做草莓醬

文章插圖
1、新鮮草莓洗凈
2、洗干凈去蒂切成小塊
3、加入細砂糖拌均勻
4、草莓倒入不粘鍋，加入冰糖
5、直到很濃稠的時候關火
6、取事先消毒好的密封罐
7、草莓醬冷透后冰箱冷藏保存
方法/步驟
  • 新鮮草莓洗凈（用果蔬洗滌劑或其他的水果洗調劑泡15分鐘） 。
  • 洗干凈去蒂切成小塊 。
  • 加入細砂糖拌均勻 。靜置2小時讓果膠析出（冰箱冷藏過夜效果更佳） 。
  • 草莓倒入不粘鍋，加入冰糖 。大火燒開后慢慢中小火煮 。煮到有些黏稠的時候加入檸檬汁 。
  • 直到很濃稠的時候關火 。
  • 取事先消毒好的密封罐，把草莓醬裝入密封罐中 ， 倒置隔絕空氣 。
  • 【如何自制草莓醬的做法？教你七步做草莓醬】草莓醬冷透后冰箱冷藏保存 。大概可以保存1個月左右 。做好的草莓醬抹面包、放酸奶里都非常好吃 。