【鴨鎖骨是什么 鴨鎖骨是什么部位】
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1、鴨鎖骨是鴨脖下面兩塊突出的骨頭，它的營養價值相比較于鴨肉來說要更高一些 ， 尤其是其中富含的蛋白質含量非常豐富，但是脂肪和膽固醇含量要比鴨肉少低 。
2、在平時生活中適當的吃一些鴨鎖骨對身體健康也是非常有幫助的 ， 尤其是其中富含一些礦物質元素 ， 蛋白質還有微量元素的含量非常豐富 ， 它可以起到利尿消腫，增強食欲，降低膽固醇，預防心腦血管疾病等功效，適用人群非常廣泛，而且吃起來特別美味 。
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