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【菠菜怎么吃 有什么做菠菜的技巧】1、將蒜切成小碎末或小片，菠菜摘掉底部根 ， 洗凈泥土 。鍋中燒開水，然后放入半勺鹽和菠菜，開蓋焯水1分鐘撈起 ， 瀝干水分 。
2、熱鍋倒入油，放入蒜丁炒出香味，轉小火放入焯水的菠菜，加小半勺糖，翻炒均勻，菠菜變軟顏色變深后撒上適量鹽即可出鍋 。
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