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1、八爪魚可以放在冷凍層存放，不要洗，直接用塑料袋包一下放進冰箱冷凍 。在吃的時候拿出來放一會解凍，帶冰放進鹽水里繼續煮，這樣煮出來的肉質比較鮮嫩 。
【八爪魚怎么保存 八爪魚怎樣保存】2、捕獲后的活八爪魚要挑選個體健壯的，剔去損傷和不合規格的八爪魚 。將挑選好的八爪魚放到干凈的容器中，加入清水沒過八爪魚，封保鮮膜入冰箱冷凍即可 。
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