文章插圖
1、準備好材料，瘦肉半斤、絲瓜一根，瘦肉切薄片 。絲瓜削皮，切成節，每節大概3厘米 ， 不要切太小 。
【絲瓜的做法 絲瓜蒸瘦肉怎么做】2、瘦肉加入花生油、鹽、醬油，腌制一小會 。
3、剝3瓣蒜頭 ， 剁成蒜蓉 。
4、冷水下鍋，把絲瓜平鋪在瘦肉周邊，再把蒜蓉均勻灑在絲瓜上 ， 這樣絲瓜的味道是很不錯的哦 。
5、蓋上鍋，蒸15分鐘左右 。等待絲瓜顏色變 ， 瘦肉沒有血水后，即可出鍋哦 。不要蒸太久 。
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