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【荔枝酒泡越久越好嗎 自制荔枝酒的保質期有多久】1、荔枝泡酒保存得當的話可以放6個月左右 。
2、自制荔枝酒的保質期是比較短的 ， 若密封條件不好 ， 容易滋生細菌，因為荔枝屬于高糖分的水果，很容易變質，雖說酒精有消毒殺菌的作用，還是建議開封后盡快飲用完畢 ， 半年內飲用完是比較好的 。
3、荔枝的好壞直接影響到了酒的質量 ， 所以一定要選擇新鮮并且質量上好的荔枝 。想要獲得質量好的荔枝酒，那么一定要根據用量放入果酒酵母 。市面上大多數的荔枝都沒有完全成熟的，所以加入酵母的時候再加入一些白糖水，攪拌均勻就密封好酒瓶 。
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