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要看具體新鮮情況 。
1、如果購買的蘑菇比較新鮮，也帶有較多的菌根，這種蘑菇在冰箱中保存，若是溫度合適 ， 前幾天還有生長的可能，放4天也能保持較好的新鮮度 ， 還能食用 。
【蘑菇放三四天還能吃嗎 蘑菇放三四天還可以吃嗎】2、可是 ， 有些買回來的蘑菇就存放了較長的時間，而且菌根也切得比較短，這種蘑菇很容易老化腐敗 ， 若是取出時發現有變味、變軟、變色的現象就不能吃了 。
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