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面條做法 不妨一試

面條


面條做法 不妨一試

文章插圖
1、準備材料
2、入鍋
3、放面
4、完成
方法/步驟
  • 準備材料 西紅柿洗凈，切成小塊，待用 。切些許蔥、蒜末，待用 。雞蛋洗凈，可以在碗中打碎蛋，也可以直接打在鍋中，煮成蒸蛋 。看你的口味了 。我這回選擇的整蛋 。
  • 入鍋 鍋中倒入少許油，鍋中放入蔥末、花椒、幾滴醬油 ， 煸香 。把西紅柿倒入，煸炒幾下，加水 。
  • 放面 水開后，把面條放入 。我用的是掛面，如用新鮮的面條口感和味道就更佳了 。把雞蛋打入或倒入 。
  • 【面條做法 不妨一試】完成 煮面條要不時地翻動幾下，一是不糊底，二是煮制均勻 。可以用筷子夾起一根嘗嘗火候再出鍋 。這樣，香噴噴的西紅柿雞蛋面即完成 。