面條鹵的做法步驟是怎么樣的 有哪些用料準備


面條鹵的做法步驟是怎么樣的 有哪些用料準備

文章插圖
1、用料:蔥、豬肉、木耳、干香菇、青椒、玉米淀粉、雞蛋
2、提前切好肉沫,青椒沫;木耳和香菇泡發,切成小
3、冷鍋熱油,油七分熱后加入打掃的雞蛋,翻炒,炒熟后成出備用面條鹵的做法 步驟1
4、再次加入適量的油,把切成定的肉沫翻炒,加入料酒、醬油、老抽、白糖、少量醋
【面條鹵的做法步驟是怎么樣的 有哪些用料準備】5、肉翻炒為7分熟后,加入泡發的木耳和香菇,這兩個要提前泡(半天時間吧 。泡好需要剪的小一點) 。翻炒
6、加入切好的青椒沫和雞蛋 , 加入鹽,十三香 , 雞精
7、翻炒差不多了,加入適量水
8、最后加入用涼水攪拌過的玉米淀粉進行勾芡 。熟了就可以出鍋了