醋溜土豆絲的做法有哪些 家常酸溜土豆絲制作步驟是什么


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1、土豆洗凈、去皮、切絲;
2、鍋熱放適量油、油熱放姜片,炒好后撿掉,
【醋溜土豆絲的做法有哪些 家常酸溜土豆絲制作步驟是什么】3、放土豆絲進行翻炒、接著放醋、白糖適量,要保持鍋內有一定的水分,
4、炒至7成熟時放鹽,再炒至汁濃起鍋裝盤即可;
5、出鍋后在菜上點綴一些青椒絲、胡蘿卜絲、香菜等帶有不同顏色的食物,以增加菜肴的色、香、味、形,看了會帶來別樣的心情 。