文章插圖
1、材料：草魚，酸菜，生菜 ， 金針菇，油豆腐，辣椒 ， 蒜頭，姜，鹽，調和油，郫縣豆瓣醬
2、草魚洗凈切片，中間的骨頭切出來；酸菜洗凈切細；生菜洗凈；油豆腐用水沖一下備用 。
3、辣椒和干辣椒切段，姜切絲，蒜切片，放入鍋中爆香 。
4、放入魚骨煎至兩面變白 。
5、加入酸菜翻炒一段時間，加入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒均勻 。
6、加入足夠的水 ， 燒開后轉入湯鍋，加水至八分滿，燒開 。
【酸菜魚火鍋做法是怎么樣的 需要哪些材料制作】7、燒開后加點鹽調味，再煮一段時間就可以開始涮東西吃了

• 醬香餅的做法有哪些 土家醬香餅的制作有哪些程序
• 豆豉魚的做法步驟是什么 魚身要怎么處理好
• 自制辣椒醬做法步驟是什么 辣椒要先怎么處理
• 酸湯肥牛的做法有哪些 金針酸湯肥牛怎么制作
• 醬肘子的做法步驟是什么 豬肘要怎么腌制
• 醬排骨的做法有哪些 老干媽醬排骨怎么做
• 辣椒炒肉的做法大全 干白辣椒炒肉怎么做
• 賽螃蟹的做法有哪些 魯派賽螃蟹怎么做
• 醬油雞的做法有哪些 杏味醬油雞怎么制作
• 醬燜海兔的做法步驟是什么 海兔要怎么處理