灶神|年味讀年畫 | 臘月二十三：祭灶神，過小年灶王爺|灶神|灶君|民間藝術(shù)|人

今天是農(nóng)歷臘月二十三，又被稱為“祭灶節(jié)” 。過去，人們把臘月二十三視為年節(jié)活動(dòng)的開端，許多地方更將這一天稱為“小年” ，而這一天最重要的事情，莫過于祭灶。舊時(shí) ，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
90多歲的畫家韓羽曾寫道：“臘月二十三，灶王爺上天，上天干什么？向老天爺直接打小報(bào)告去，人們倒也不怕，幾塊麥芽糖就滿可對(duì)付得了。每逢春節(jié) ，總要倒騰出來灶王爺畫像貼到墻上，我瞅他，他瞅我，心想，這才像是過年哩。 ”
【灶神|年味讀年畫 | 臘月二十三：祭灶神，過小年】
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灶王爺年畫
知名畫家韓羽先生一直喜歡民間藝術(shù) ，他曾經(jīng)在文章中寫道：“ 灶王爺?shù)纳裎?，比土地爺還低一個(gè)檔次，連個(gè)廟兒都沒有，只能寓居在農(nóng)戶的灶屋里，按現(xiàn)在的說法是不脫產(chǎn)干部。農(nóng)村的灶屋，煙熏火燎，墻上烏黑，唯獨(dú)灶火門上方的灶王爺灶王奶奶的兩個(gè)白臉特別搶眼，圍著鍋臺(tái)吃飯時(shí) ，我瞅他，他瞅我。灶王爺神小能量大，可通天。 ‘臘月二十三，灶王爺上天’ ，上天干什么？向老天爺直接打小報(bào)告去，人們倒也不怕，幾塊麥芽糖就滿可對(duì)付得了。上個(gè)世紀(jì)八十年代，在家鄉(xiāng)的年集上又見到了久違了的灶王爺，花一元錢買了這‘出土文物’ 。每逢春節(jié) ，總要倒騰出來貼到墻上，我瞅他，他瞅我，心想，這才像是過年哩。 ”

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灶王年畫
灶王爺
灶君，俗稱灶神、灶王、灶公，道教中稱“九天司命定福東廚煙主保灶護(hù)宅真君” ，簡(jiǎn)稱“司命真君” ，是中國(guó)神話中主掌廚房和飲食的神，另有專司監(jiān)察民眾善惡與防備火災(zāi)的職能，大部分人認(rèn)為其為男性。

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農(nóng)歷臘月二十三，又被稱為“祭灶節(jié)”
根據(jù)東漢《五經(jīng)通義》記載：灶神姓張名單，字子郭；其婦姓王名搏頰，字卿忌。唐代段成式《酉陽(yáng)雜俎》也說：灶神名喚張單，字子郭，夫人字卿忌，有六個(gè)女兒，皆名為察洽。灶神為張單，為民間最普遍的說法。
但也有人說：古時(shí)一人名張宙。因吃喝嫖賭耗盡家產(chǎn) ，將妻賣與他人為婦，亦不堪支用，終成乞丐。一日乞討至一富人門首，即該婦之戶。婦招宙入，以給飯食，不巧主人歸，主人命妻燒水。張宙恐主人誤會(huì) ，為保妻名節(jié) ，奮身入灶而燒死。后妻每晨昏皆于灶頭設(shè)香案祭祀，主人問，則謊稱“人以灶烹食為生，不敬灶神，將譴” 。附近人家效之，遂成祭祀灶神之風(fēng) 。

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灶王爺、灶王奶奶年畫
但灶神也有女子形象。據(jù)莊子《南華經(jīng)》中說“灶有髻” ，晉朝司馬彪解曰“著赤衣、狀如美女” 。灶君是昆侖山上一老母，俗稱為“昆侖老母”；道書《敬灶全書·灶王經(jīng)》中稱其為“云種火老母”或“種火老母元君”（“元君”是道教封女仙所使用的尊稱），她麾下有五方五帝灶君、曾灶祖灶、灶子灶孫、運(yùn)火將軍以及進(jìn)火神母等三十六神。俗話說“民以食為天” ，她主管人間飲食，專門為天庭督查人間一切事物，還能操控一家人的生死禍福。后世民間大概覺得紅衣美女的形象不太穩(wěn)重，后來便用灶神奶奶將其取代，并與灶王爺并肩而坐。