齊魯晚報·齊魯壹點 采訪人員 金富美玉 李增浩
虎年春節(jié)即將來臨,2022年1月17日,采訪人員來到魯菜根東城店,了解泰安的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“泰山祈福喜饃饃”的文化內(nèi)涵與制作過程。

文章插圖

文章插圖

文章插圖
與一般的饅頭不同,“泰山喜饃饃”的顏色是用可食用鮮花的花粉上色,在和面時還添加了牛奶、蜂蜜、蛋清,目的是為了讓“泰山祈福喜饃饃”更加柔軟香甜。

文章插圖

文章插圖
“泰山祈福喜饃饃”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人吳紅霞說:“明年是虎年,虎虎生威,所以做一個小虎頭,在制作過程中最關(guān)鍵的工序是進(jìn)行剪刺,如果剪不好那就沒有栩栩如生的感覺了,所以做這個要細(xì)心。下一步打算不光做虎頭,還要把虎骨、虎身子也都做出來,做一只完整的老虎。希望新的一年有更多的人了解‘泰山祈福喜饃饃’的祈福文化,也希望得到廣大市民的認(rèn)可。”

文章插圖

文章插圖

文章插圖
【 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)&泰安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“泰山祈福喜饃饃”虎虎生威迎新年】隨著春節(jié)越來越近,年味越來越濃,祝愿大家在新的一年里,虎虎生威,虎年得意!
- 動畫電影&三只剪紙“冰雪虎”掛進(jìn)張家口冬奧村,揭秘背后的創(chuàng)作團(tuán)隊
- 女子&她是《神雕俠侶》中唯一對楊過不感冒的女子,正眼都沒瞧過楊過
- 辦公桌&家里的書籍該怎么收納?4種不同書籍應(yīng)該區(qū)別對待!
- 徐清&同一本《道德經(jīng)》,老子的3副面孔,史上僅一人得其真?zhèn)?
- 喬峰&天龍八部后期人物實力排行喬峰墊底、掃地僧僅第二,NO.1太強!
- 寶玉&劉姥姥二進(jìn)賈府,說了一個不該說的人,王夫人給了她100兩銀子
- 上海&小年到底是哪天?網(wǎng)友吵翻,上海人表示:我們真的不一樣
- 藝術(shù)&寧海雙林藝宿村“派出”藝術(shù)大師陪你過年!你鐵定稀罕
- 大鼓&滄州:春節(jié)期間組織200余場群眾文化活動
- 大唐&如來派八大金剛送唐僧回大唐,到大唐上空時,為啥卻不敢跟隨下凡
