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【炒鴨蛋多久才熟透 鴨蛋多久能炒熟】1、鴨蛋5-10分鐘能炒熟 。
2、炒鴨蛋是一道家常美食 。原料：萵筍、鴨蛋、黑木耳、油、鹽、雞精 。做法：萵筍去皮對切再切片，黑木耳提前用清水泡開 ， 摘去雜質(zhì) 。鴨蛋打散，煎，鍋內(nèi)倒入油，燒熱 ， 放入蛋液，用鏟子劃散，盛起備用 。鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入萵筍片翻炒片刻，加鹽適量，繼續(xù)翻炒，放入黑木耳河煎好的蛋 ， 加少許清水蓋鍋，燒開加雞精即可 。
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