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【玉米雞蛋餅的家常做法 玉米雞蛋餅的步驟】1、主料：玉米1個(gè) 面粉50克 雞蛋2個(gè)、鹽2克、清水適量 。
2、準(zhǔn)備好所有材料 。
3、玉米用刀削成碎粒 。
4、打入雞蛋攪拌均勻 。
5、倒入面粉攪勻 。
6、加入半個(gè)蛋殼的清水?dāng)噭?。
7、最后加鹽 。
8、電餅鐺提前預(yù)熱好，涮上玉米油 。
9、舀一勺面糊放在電餅鐺中 。
10、選擇上盤下盤加熱，蓋上直至煎至金黃出鍋 。
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