文章插圖
【山西羊湯揪片的做法 山西羊湯揪片的做法分享】1、原料：羊肉100克，揪片200克，黃蘿卜一根 ， 土豆一份，豆腐200克 ， 粉條半袋 ， 蔥花，姜末 。
2、煨羊肉：羊肉1厘米的切片，用料酒，生抽，姜絲，生油，攪拌均勻，腌制半小時 。
3、土豆 ， 黃蘿卜切成圓片，豆腐切成小?。急敢恍┐謝ê徒┓龐諭脛斜贛?。
4、做鍋開水，放鹽，放土豆和胡蘿卜 ， 八成熟放豆腐，稍微滾開放入揪片（兩人份），面片翻滾熟后，放入羊肉（也可加點(diǎn)粉條），之后羊肉熟后加入生抽，老抽，鹽調(diào)味 ， 直到揪片熟后撈鍋 。
5、羊肉湯盛入加有蔥花和姜末的碗中，在滴加兩滴香油，少許的胡椒粉即可 。
- 東北羊湯的做法大全 東北羊湯怎么做好吃
- 做羊湯用羊的什么部位好 做羊湯用羊哪個部位合適
- 家常羊湯的做法大全 制作羊湯的方法
- 全羊湯的做法 全羊湯怎么做
- 太原羊湯面的做法 湯鮮肉嫩面勁道的太原羊湯面如何做
- 做羊湯都放什么材料 做羊湯都放哪些材料
- 山西壺口瀑布
- 吉琨璋在長沙博物館開講：圖說經(jīng)典青銅文物，解析厚重山西歷史
- 山西招生網(wǎng)
- 山西有名小吃有哪些 山西有名小吃介紹