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【烤燒餅用什么酵母好吃 烤燒餅用哪種酵母比較好】1、用高糖酵母好 。
2、準備500克的面粉，用70度左右的燙水和面 。放入50克的油，攪拌均勻 ， 把和好的面搟開 。在上面放上油酥 ， 用手抹均勻，從后面卷起來 。揪成大拇指長短的劑子，捏成餅狀包入適量的餡 。把口封緊，蘸一點清水，蘸一點白芝麻 。做好之后擺入烤盤中，放入烤箱上下火230度，烤35分鐘出鍋 。
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