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【鵪鶉蛋需要煮多久 煮鵪鶉蛋需要多長時間】1、因為鵪鶉蛋是很容易煮的 ， 在煮之前先用冷水泡一會 ， 這樣在煮的時候不會開裂，一般水開后3—4分鐘就可以 。
2、在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會 ， 這樣可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮 。另外，煮的時候要用小火煮，而且一定要用冷水煮！鵪鶉蛋跟冷水同時放入，中途不要加水接著煮，因為如果在煮的時候中途放入，會使鵪鶉蛋煮破！
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