新鮮的野生黑枸杞怎么保存 新鮮的野生黑枸杞的保存方法分享


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文章插圖
1、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將野生黑枸杞放入塑料袋中 , 烤封塑料袋口 , 抽出袋內空氣,置陰涼處貯存 。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣 。另外,石灰不可過多,應視野生黑枸杞含水量和其他情況而定 。
【新鮮的野生黑枸杞怎么保存 新鮮的野生黑枸杞的保存方法分享】2、冷藏法:將野生黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏設備中0-4℃保存,此法是最簡單、實用的一種貯藏方法 。
3、霉變處理方法:將霉變的野生黑枸杞置于圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者 , 噴淋適量白酒 , 濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復多次,直至無斑 。然后用微火焙干 , 并常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然后密封保存 。(如果變質嚴重建議不要食用) 。