文章插圖
1、用料：辣椒500克、熟花生100克、熟芝麻100克、白酒1茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙 。
2、把辣椒切碎 。
3、鍋中加入適量油，要比平時(shí)做菜時(shí)多一倍的量 。油燒到六成熱時(shí)倒入碎辣椒 。
4、鍋中油開始冒泡后，加入白酒1茶匙，鹽2茶匙 。改小火熬二十分鐘 。這期間要不停地?cái)嚢瑁苑勒冲?。
5、加入熟花生（花生可以切一下，這樣可以讓花生的香味更好的，釋放出來） 。
【新鮮的辣椒怎么做辣椒醬 辣椒醬的做法】6、加入熟芝麻 ， 白糖1茶匙 ， 把所有材料攪拌均勻，美味辣椒醬做好了 。
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